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社会貢献



1.恵まれた飼育環境

サンゴ礁があり、ダイビングスポットとしても有名な愛南町西海地区で生産されています。足摺宇和海国立公園に指定されている申し分ない環境で、黒潮の影響から年間を通して温暖で、マダイ養殖に適した魚場です。

深い山に囲まれたリアス式海岸の飼育環

エビマダイ・ジュニアです

当社が鯛稚魚を導入している業者さんの出荷作業です。

導入したエビマダイ・ジュニアの餌やりの様子です。


2.他を圧倒する生産体制
年間数十万
尾ぐらいの生産する体制を実現しています。スケールメリットを利して、高品質のまだいを年間通して安定供給することが可能です。

成魚のエビマダイに自家製モイストペレットを給餌しているところです! 出荷用エビマダイの生簀を出荷場に船でこいで移動しているところです。
出荷用生簀から水ダマでエビマダイをすくっているところです! 日々行っているエビマダイの出荷作業風景です。

工夫をこらした飼料を給餌されたエビマダイは、下の写真のような出来栄えのまさに天然に匹敵するマダイになります、(個人的には天然マダイのレベル以上だと思っています)
生簀から取り上げられたエビマダイは、その場で直ちに神経を刺した跡に氷水に入れて〆て、神経抜き作業をして箱詰めにして消費地に送られる場合と、水槽車に生きたまま積んで消費地に送られる場合とがあります。


〆られたエビマダイは神経抜きの作業をした後、数尾づつ発砲の箱に入れられて消費地まで届けられます。

この写真は、取り上げたエビマダイを活魚籠に一尾づつ活かしたまま入れて、その籠を水槽車に積んでそのまま消費地まで運ぶ出荷作業です。


当社のエビマダイの稚魚は全部日本国内で孵化されたものですし、鯛稚魚の出荷までの飼育場所も日本国内で飼育された稚魚のみを買い入れしております。


〒798-4213 愛媛県南宇和郡愛南町樽見553

(有)丸海浜田海産

TEL 0895-82-1123 FAX 0895-82-1125

Eメール marukai@lime.ocn.ne.jp

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